微波炉蒸蛋怎么做_微波炉蒸蛋

微波炉，在我们的生活中非常常见，是一个非常好的帮助加热食物的设备，使用起来非常方便。最广泛使用的方式是用微波炉做食物，但其实我们也可以用微波炉蒸鸡蛋。蒸蛋是一种非常美味的食物，营养丰富。它有许多不同的方式。微波炉蒸蛋是一个非常简单的方法。下面详细介绍一下微波炉蒸蛋的具体做法。

微波炉蒸蛋详细的步骤

方法1:

材料：鸡蛋2个，水(或鸡汤)，盐，虾，香菇，葱花。

步骤/方法

1.鸡蛋打匀后，倒入等量的鸡汤，然后加入适量的盐保鲜膜，包好碗；

2.鸡蛋放入微波炉后，要用小火慢慢蒸。如果生命力太强，它们容易被煮熟，味道也不好吃；

3.蒸鸡蛋的时间一般十五分钟，但要根据你使用的具体微波炉来制作；如果比较注重食物的外观，可以在蒸鸡蛋的时候把虾和葱花拿出来，然后封碗蒸至熟；

4.时间到了，不要急着拿出来，要凉一下，不然会烫到嘴。

方法二：

材料：鸡蛋33601个，盐少许，葱花。

方法步骤

1.取出一个盛有蛋羹的容器，然后倒一点油，这样容器的四壁就可以布满油花了。蒸好的鸡蛋做好后，好吃又好看；吃完不会粘碗壁；

2.用打蛋器打散鸡蛋；

3.加入80度的水，水和蛋清的比例是1:1.5。加冷水会让鸡蛋蒸老，开水会让鸡蛋变成蛋花。然后搅拌，加入少量盐，继续搅拌，使盐溶解均匀。葱白可以这个时候放，也可以以后放。

4.搅拌后可以放入微波炉，但一定要盖好或包好；

5.在加热蒸蛋的过程中，中间要停下来一两次，揭开盖子或保鲜膜透气，否则容易做出蜂窝蛋；

6.完成后，你可以把葱花、蔬菜和肉放在蛋羹上。太好吃了！微波炉蒸蛋时间主要取决于微波炉。一般900瓦的微波炉用大火加热，一分钟就能上一个鸡蛋。但一般来说，为了让蒸好的鸡蛋各处受热均匀，我们一般会用普通火力加热五分钟。这样就容易出现加热不均匀，不蒸的情况。

在我们使用微波炉蒸蛋，之前，我们要做的就是准备鸡蛋。然后准备一个碗，当所有的准备都做好了，就可以用保鲜膜把碗包起来了，这也是很重要的一步。记得要定个合适的时间，等到蒸好的鸡蛋，不要急着吃，不然可能会烫到嘴。本文介绍了详细的步骤。有什么不懂的可以参考一下。